【食療研究室】文章分享 – 茯苓蓮子粥

在現代快節奏、高壓力的職場生活中，許多人常感到焦慮、情緒低落，甚至出現失眠、頭痛等身心不適症狀。長期處於高壓狀態，不僅影響情緒穩定，也可能對健康造成長遠影響。因此，學會自我調適與情緒管理，成為現代生活中的重要課題。本週特別推薦一道簡單又療癒的舒壓甜品——茯苓蓮子粥。這道中式食療不僅有助於放鬆心情、安定神經，還能潤養身心，是高壓生活中的溫柔慰藉。

茯苓味甘性平，歸心、脾、腎、肺經，具有養陰潤肺、清心安神的作用；紅棗味甘性溫，歸脾、胃經，能補氣養血；蓮子味甘性平，歸心、脾、腎經，具有養心安神的作用，適合緩解心神不寧、失眠等症狀；白米味甘性平，歸脾、胃經，健脾和胃，是粥品的溫潤基底，能滋養身體、穩定情緒。這道粥品組方溫和、性味平和，適合長期食用，對於緩解情緒波動與改善睡眠品質皆有助益。

材料：