桂圓山藥紅棗湯是一道甘甜溫潤的養生甜湯。山藥口感綿密，搭配桂圓與紅棗的天然甘甜滋味，煮成湯品後香甜順口，適合日常調養、氣血不足或心神不寧時食用。
山藥味甘，性平，入脾、肺、腎經。益氣養陰，補脾肺腎；具健脾養胃、滋養肺腎及調養身體等功效。
桂圓肉味甘，性溫，入心、脾經。補益心脾，養血安神；具滋養氣血、調養心脾及安定心神等功效。
紅棗味甘，性溫，入脾、胃經。補中益氣，養血安神；具調養脾胃、滋養氣血及安定心神等功效。
冰糖味甘，性平，入肺、脾經。補中和胃，潤肺；具調和脾胃、滋潤肺燥等功效，並可增添湯品甘潤風味。
材料：
山藥150公克
桂圓肉100公克
紅棗6顆
水1000毫升
冰糖適量
(配方之份量適合3~4人食用)
作法：
1. 山藥去皮洗淨，切成小塊；紅棗洗淨。
2. 鍋中加入水，放入山藥塊煮滾，再加入紅棗。
3. 煮至山藥熟透、紅棗變軟後，加入桂圓肉。
4. 煮出桂圓香味後關火，依個人口味加入冰糖調味，即可食用。
功效：補益氣血，養心安神。
參考資料：
《百病食療大全》
作者:李海霞、周芳
出版:天津科學技術出版社
《更多食品健康資訊分享》
食療研究室
https://fo93316.wixsite.com/website
https://reurl.cc/praNN4
台大食品與生物分子研究中心
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/x6Z7zN
國家食品安全教育暨研究中心
https://www.ncfser.ntu.edu.tw/
https://reurl.cc/WvdGek
全球健康促進產學聯盟GAAIHP
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蓮子紅棗糯米粥是一道香甜綿滑的養生粥品。糯米煮後口感軟糯細緻，搭配蓮子的綿密與紅棗的自然甜香，使整體風味溫潤順口、香甜不膩。適合食慾較差、脾胃較弱、容易疲倦，或想以溫和粥品調養身體時食用。
蓮子味甘，性平，入心、腎經。具有養心安神，健脾止瀉，以及幫助消化、改善食慾不佳等功效。
紅棗味甘，性溫，入脾、胃經。具補養氣血、調和脾胃、舒緩疲倦與溫和滋補等功效。
糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經。具補中益氣、健脾暖胃與調養體力等功效。
材料：
蓮子30公克
紅棗30公克
糯米100公克
白糖10公克
（配方之份量約適合2~3人份）
作法：
1.糯米洗淨後浸泡約30分鐘，蓮子洗淨泡軟，紅棗洗淨後備用。
2.鍋中加入1000毫升水，放入糯米與蓮子，大火煮沸後轉小火熬煮。
3.煮至米粒軟爛後加入紅棗，續煮至粥品濃稠，加入白糖即可食用。
功效：養心安神，健脾養胃。
參考資料：
《百病食療大全》
作者：李海霞、周芳
出版：天津科學技術出版社
《更多食品健康資訊分享》
食療研究室
https://fo93316.wixsite.com/website
https://reurl.cc/praNN4
台大食品與生物分子研究中心
http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/
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黑芝麻山藥羹是一道香濃滑順的養生甜羹。黑芝麻粉煮後香氣濃郁，搭配山藥粉的細緻口感，使整體風味溫潤醇厚、香甜順口。適合秋季天氣乾燥、口乾咽燥、腸胃較弱，或想以溫和甜羹調養身體時食用。
黑芝麻味甘，性平，入肝、腎、大腸經。具滋養肝腎、潤燥養身與幫助排便順暢等功效。
山藥味甘，性平，入脾、肺、腎經。可幫助調養脾胃、滋潤肺部，並有助於生津潤腸、安定心神等功效。
👉材料：
黑芝麻粉50公克
山藥50公克
冰糖10公克
（配方之份量約適合1~2人份）
👉作法：
1.山藥放入鍋中烘乾，打成細粉，與黑芝麻粉混勻備用。
2.鍋中加入600毫升水，開大火煮沸，將黑芝麻粉與山藥粉緩慢加入鍋中。
3.加入白糖，不停攪拌，煮5分鐘即可食用。
👉功效：安神益智，潤肺益胃。
👉參考資料：
《百病食療大全》
作者：李海霞、周芳
出版：天津科學技術出版社
《更多食品健康資訊分享》
食療研究室
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https://reurl.cc/praNN4
台大食品與生物分子研究中心
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桂圓山藥紅棗湯是一道甘甜溫潤的養生甜湯。山藥口感綿密，搭配桂圓與紅棗的天然甘甜滋味，煮成湯品後香甜順口，適合日常調養、氣血不足或心神不寧時食用。 山藥味甘，性平，入脾、肺、腎經。益氣養陰，補脾肺腎；具健脾養胃、滋養肺腎及調養身體等功效。桂圓肉味甘，性溫，入心、脾經。補益心脾，養血安神；具滋養氣血、調養心脾及安定心神等功效。紅棗味甘，性溫，入脾、胃經。補中益氣，養血安神；具調養脾胃、滋養氣血及安定心神等功效。冰糖味甘，性平，入肺、脾經。補中和胃，潤肺；具調和脾胃、滋潤肺燥等功效，並可增添湯品甘潤風味。 材料：山藥150公克桂圓肉100公克紅棗6顆水1000毫升冰糖適量(配方之份量適合3~4人食用) 作法：1....
蓮子紅棗糯米粥是一道香甜綿滑的養生粥品。糯米煮後口感軟糯細緻，搭配蓮子的綿密與紅棗的自然甜香，使整體風味溫潤順口、香甜不膩。適合食慾較差、脾胃較弱、容易疲倦，或想以溫和粥品調養身體時食用。 蓮子味甘，性平，入心、腎經。具有養心安神，健脾止瀉，以及幫助消化、改善食慾不佳等功效。紅棗味甘，性溫，入脾、胃經。具補養氣血、調和脾胃、舒緩疲倦與溫和滋補等功效。糯米味甘，性溫，入脾、胃、肺經。具補中益氣、健脾暖胃與調養體力等功效。 材料：蓮子30公克紅棗30公克糯米100公克白糖10公克（配方之份量約適合2~3人份） 作法：1.糯米洗淨後浸泡約30分鐘，蓮子洗淨泡軟，紅棗洗淨後備用。2.鍋中加入1000毫升水，放入糯米與蓮子，大火煮沸後轉小火熬煮。3.煮至米粒軟爛後加入紅棗，續煮至粥品濃稠，加入白糖即可食用。 功效：養心安神，健脾養胃。 參考資料：《百病食療大全》作者：李海霞、周芳出版：天津科學技術出版社《更多食品健康資訊分享》食療研究室https://fo93316.wixsite.com/websitehttps://reurl.cc/praNN4台大食品與生物分子研究中心http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/https://reurl.cc/x6Z7zN國家食品安全教育暨研究中心https://www.ncfser.ntu.edu.tw/https://reurl.cc/WvdGek全球健康促進產學聯盟GAAIHPhttps://reurl.cc/GAWlly
黑芝麻山藥羹是一道香濃滑順的養生甜羹。黑芝麻粉煮後香氣濃郁，搭配山藥粉的細緻口感，使整體風味溫潤醇厚、香甜順口。適合秋季天氣乾燥、口乾咽燥、腸胃較弱，或想以溫和甜羹調養身體時食用。 黑芝麻味甘，性平，入肝、腎、大腸經。具滋養肝腎、潤燥養身與幫助排便順暢等功效。山藥味甘，性平，入脾、肺、腎經。可幫助調養脾胃、滋潤肺部，並有助於生津潤腸、安定心神等功效。 👉材料：黑芝麻粉50公克山藥50公克冰糖10公克（配方之份量約適合1~2人份） 👉作法：1.山藥放入鍋中烘乾，打成細粉，與黑芝麻粉混勻備用。2.鍋中加入600毫升水，開大火煮沸，將黑芝麻粉與山藥粉緩慢加入鍋中。3.加入白糖，不停攪拌，煮5分鐘即可食用。 👉功效：安神益智，潤肺益胃。 👉參考資料：《百病食療大全》作者：李海霞、周芳出版：天津科學技術出版社《更多食品健康資訊分享》食療研究室https://fo93316.wixsite.com/websitehttps://reurl.cc/praNN4台大食品與生物分子研究中心http://rcfb.bioagri.ntu.edu.tw/https://reurl.cc/x6Z7zN國家食品安全教育暨研究中心https://www.ncfser.ntu.edu.tw/https://reurl.cc/WvdGek全球健康促進產學聯盟GAAIHPhttps://reurl.cc/GAWlly
桂圓蓮子羹是一道香甜溫潤、口感柔和的養生甜品。蓮子煮後口感軟綿密，搭配桂圓肉的自然甜香與枸杞的微甜果香，使整體風味溫和順口。適合平時容易疲倦、心神不寧、睡眠不佳，或想以溫和甜品作為日常滋補時食用。 桂圓肉味甘，性溫，入心、脾經。補益心脾，養血安神，具改善疲倦、健忘、心神不寧等功效。枸杞味甘，性平，入肝、腎經。滋補肝腎，益精明目，具養肝、補血、生津等功效。蓮子味甘、澀，性平，入脾、腎、心經。補脾止瀉，益腎固精，具養心安神、補益脾胃等功效。白糖味甘，性平，入脾、肺經。補中緩急，生津潤燥，具調和甜味、使羹品更順口等作用。 材料：桂圓肉20公克枸杞10公克蓮子50公克白糖10公克水適量（配方之份量約適合2～3人食用） 作法：1....